I veckan presenterade PR-byrån Edelman Trust Barometer för 2012. Undersökningen är global och i Sverige har de intervjuat cirka 1000 personer om hur deras förtroende ser ut för företag, branscher och medier.

Enligt undersökningen är livsmedelsbranschen den bransch som har ökat mest i förtroende under 2011, från 50 % till 62 % på ett år. Livsmedelsbranschen är också den enda bransch för vilken förtroendet har ökat hos svenska folket. För övriga branscher är förtroendet oförändrat eller lägre jämfört med förra året.

Peter Wannding, kommunikationsansvarig på Livsmedelsföretagarna, LI, förklarar förtroendelyftet:

- Jag tror det är en följd av att fler fått upp ögonen för att vi har många duktiga och innovativa producenter i Sverige, producenter som erbjuder livsmedel av hög kvalitet och som blivit allt mer framgångsrika på exportmarknaderna.

Han tror också att regeringens och branschens satsning på Sverige – det nya Matlandet bidragit till en mer positiv bild.

Ytterligare en förklaring, enligt Peter Wannding, kan vara livsmedelsindustrins lyhördhet för de senaste årens intensiva matdebatt.

- Företagen har blivit öppnare och tydligare med saker som varifrån råvarorna kommer, hur produktionen går till och användningen av tillsatser. Den ökade insynen tror jag har fått till följd att många konsumenter tycker att kritiken mot livsmedelsindustrin varit överdriven.

Läs mer på LI:s webb