• Blind date med svenska toppkockar i London

    VisitSweden arrangerade Blind date with a Swedish Chef med fyra tidigare Årets kock-vinnare och populära matbloggare i London i förra veckan. Aktiviteten är en del av PR-arbetet för att öka uppmärksamheten om Sverige – det nya matlandet i Storbritannien. Med väskorna fyllda med svenska råvaror anlände de i matbloggarnas hem för att laga en riktig svensk middag, alla med ett regionalt tema.

    7 maj 2012 KL 9:32 Inga kommentarer

  • Sverige trea i NM i ostronöppning

    I helgen hölls NM i ostronöppning i Grebbestad för sjunde gången. Evenemanget som ger nordbohuslänsk havsmat och miljö internationell publicitet

    30 april 2012 KL 11:03 Inga kommentarer

  • Hitta fler unika värden att marknadsföra!

      Två gårdar som valt att skilja sig från mängden är Bosons gård utanför Gränna och Geddeknippeln utanför Uddevalla. De

    18 april 2012 KL 10:34 Inga kommentarer

  • Bättre matupplevelser på vägkrogarna!

      Nu är våren här och snart är våra vägar fulla av hungriga semesterfirare. Vad många inte tänker på är

    29 mars 2012 KL 11:13 Inga kommentarer

  • Ny matkarta över Uppland

    Nu finns det en matkarta över Uppland. Kartan ska hjälpa konsumenter och turister att hitta bra mat i Uppland och

    22 februari 2012 KL 11:47 Inga kommentarer

  • Matföretagare i Värmland samarbetar med museum

    Matföretagare i Värmland har hittat ett nytt samarbete för att koppla mat och måltid till både samtid och historia. Tillsammans med Värmlands museum

    2 februari 2012 KL 6:25 Inga kommentarer

  • Flankstek i gatuköket

    Hur vi gör den goda maten till en folkrörelse 2020? Svenska kockar gör fantastiskt bra ifrån sig i tävlingar, och vi har många krogar i världsklass. Men hur får vi fram fler prisvärda restauranger i mellanskiktet? Och hur fyller vi dessa krogar med matgäster som uppskattar det riktigt goda? Välkommen till debatt som livesänds här under Årets Kock-finalen imorgon.

    24 januari 2012 KL 9:58 Inga kommentarer

  • Turister vill komma till Sverige för mat och design

    I Financial Times turismdel Travel listade man i december de hetaste resmålen 2012. Jämte Argentina och Mocambique dyker Sverige upp

    10 januari 2012 KL 3:40 Inga kommentarer

  • Underbara matmänniskor

    Detta är i all enkelhet en kärleksförklaring till måltiden. Jag känner nämligen så mycket kärlek och värme för alla de

    22 december 2011 KL 2:37 Inga kommentarer

  • Vi måste bli bättre på att bullra!

    Sverige är ett land fullt av oorganiserad entusiasm. Den slutsatsen drar Pär Bergkvist efter att ha sökt backe upp och backe ner efter nya matföretag i vårt avlånga land i ett års tid. Vi är duktiga på att producera och det saknas faktiskt inte heller stolthet som vi gärna hävdar. Men vi är dåliga på kommunikation.

    7 december 2011 KL 3:58 Inga kommentarer

  • Skaldjursresan – Smaka på världens godaste skaldjur

    Västkusten har blivit en turismagnet för alla skaldjursälskande matturister. För på ingen annan plats i Sverige kan man uppleva mer smakrika kräftor, ostron, räkor och musslor. Men också hummer. Den kanske lyxigaste råvaran som gömmer sig i havsdjupet.

    30 november 2011 KL 8:41 Inga kommentarer

  • Regional Matkultur Europa på Sjaelland

    Föreningen Regional Matkultur Europa har haft årsmöte i Danmark. Smålands matlandetambassadör, Sten Janér, var med och rapporterar från träffen.

    27 oktober 2011 KL 7:59 Inga kommentarer